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    也不是说马森手艺不行，而是很多菜色在传进来后，需要进行改良，来迎合本土人的口味。像川菜的麻辣鲜香，很多川菜店能有几个是真的真宗的四川风味的？

    很少吧，各个地方的口味不一样，所以相应的，大家都会做一些改良。

    只有真的到了这个地方，才能够吃到最正宗最原味的大盘鸡等菜色。

    这个排挡里非常地热闹，大家都在谈天说地。很多人都是说的普通话，大家都能够听地懂。洛桐一边吃着，一边听着大家说话。

    隔壁桌坐了有四个男人，看着都很敦实。此刻他们正说着这籽料，盛栖梧几人都竖起了耳朵听着。

    他们来的目的就是想看看有没有正宗的和田玉籽料，否则千里迢迢地飞到乌鲁木齐做什么？

    一男人喝了口啤酒，将啤酒瓶重重地放下，“唉，现在籽料是越来越少了！”

    他旁边的男人接口：“可不是，现在更多的都是山料了，籽料太少了，更不用说籽料当中的精品了。”

    洛桐不明白什么是山料和籽料，早就摸出手机开始搜资料了。现在网络很发达，自然也找得到这些信息。

    和田玉其实分为两种，一种是和田山料，一种是和田籽料。

    和田玉籽料产出于河流的中下游，是山料在地质运动中被带入河流之中，经过河流上亿年冲刷而成。

    山料则产于昆仑山脉之中，属原生矿，而籽料则是次生矿。籽料的储量有限，而山料则有着巨大的储量。

    籽料的的块度比较小，呈鹅卵状，外表光滑。山料块度大，玉形棱角分明，玉表较粗糙。

    籽料质地细腻，硬度高，油润好，光泽温润，山料质地较粗糙，硬度以及油润比起籽料均有所不如。

    所以相比较来说，很多人收藏和田玉都是以收藏籽料为主，因为同等块度品质，籽料的价值要是山料的十倍以上。
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