第三百一十六章 马森版三套鸭-《都市小花农》


    第(2/3)页

    盛栖梧过去拍了拍马森的肩膀,将他们的想法和他说了下,马森也没犹豫就答应了。这对他来说也不是什么难事,给宠物做饭也不需要那么精细。

    他稍微动动手就好了,到时候盛栖梧或者洛桐只需要每天按时过来拿就可以了。盛栖梧也没有让马森白做,每个月给他涨了一千的工资,乐得马森眼睛都笑细了。

    很快马森精心准备的菜肴就端上了桌子,洛桐看着面前大大的砂锅,里面就是一只鹅,其他的呢?

    马森捋起袖子,“等下啊!”他将这大鹅捞出来放到一个大盘上,洛桐看见这大鹅的腹部还用线缝了起来。看来这鹅的肚子里大有名堂啊,洛桐这样想着。

    马森的动作很快,他将线拆掉,用小碗将里面的香菇冬笋给盛了出来,洛桐才看到里面还有一只鸭子。

    想到之前盛栖梧也做过这个,洛桐就猜测该不会这鸭子的肚子里也塞了一只J?果然接下来马森的动作印证了她的猜想。

    这其实就是食材不同的三套鸭了,这道菜洛桐听说过,这是传统的扬州菜三套鸭。所谓三套,是指三种原料套在一起。

    最外面是一只家鸭,家鸭的腹中塞了一只野鸭,野鸭的腹中又塞了一只鸽子。更值得一提的是家鸭、野鸭和鸽子外形都是完整的。三套鸭是季节性很强的一道菜,最适合秋冬季节使用。

    秋冬季是野鸭最肥美的时候,三套鸭将家鸭的嫩、野鸭的香还有鸽子的鲜完美结合在一起,从外到内,一层层吃下去,会吃到不同的味道。

    今天由于食材的限制,马森就稍微改良了一些,最外面是大鹅,中间是鸭子,最里面是J,J肚子里再塞入火腿、香菇、鹌鹑蛋等食材。

    盛栖梧向来挑剔,也不由地连连点头。他之前做过类似的,但是就是没有马森做的好吃,也许这就是专业和业余的区别?

    因为已经和马森说好了,马森当即就另外起了个灶头,给大小狗们做饭。很简单啊,就是大骨汤,骨头也不需要炖的酥烂,这样狗狗们吃着也有嚼劲。
    第(2/3)页