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    莫清晔守着火候的时候，钟璃开始做蛋黄莲蓉的。

    蛋黄是钟璃现扒的红心咸蛋黄。

    这咸蛋是农家捡来的鸭蛋自己做的。

    虽然个头谈不上多大，可个顶个的冒油发红，是难得的好东西。

    没有转化糖浆，钟璃就用粘稠的麦芽糖浆取代。

    糖浆，玉米油，盐适量倒入盆中搅拌。

    用小筛子筛了一些面粉进去，揉黄褐色的面团。

    揉好的莲蓉揉成小团压扁，将提前扒好的蛋黄塞进去包好。

    然后再用之前做好的饼皮，将裹着蛋黄的馅料包裹进去。

    封口后放入王厨子准备的模子中按压成型。

    王厨子颇有想法。

    给钟璃的模子，除了常用的花好月圆图案外，还有不少是小动物形状的。

    钟璃每个动物形状的都做了一个。

    加上别的图案，最后恰好十二个。

    蛋黄的做好，灶坑里的火腿月饼也发出了诱人的浓香。

    钟璃用长长的筷子夹了一个出来，掰开后长了一口。

    饼皮酥软，云腿咸香。

    甜度也正好合适。

    钟璃满意地将剩下的半个月饼递给了早就眼巴巴等着的莫清晔。

    手脚麻利地将剩下的月饼都从灶坑中拿了出来。

    将剩下的蛋黄月饼放了进去。

    莫清晔啃着半个火腿月饼心满意足。

    盯着灶坑里的小火苗的眼神越发认真。

    小心烘烤了快一个时辰。

    所有的月饼都完美出炉。

    钟璃大致尝了尝，觉得味道还可以。

    等月饼放凉了后，拿出了几张油纸，分别往油纸里包了四个月饼。

    火腿和蛋黄各自两个，总共包了三份。

    莫三叔家，李铁柱家，还有莫老二家各自送上一份。

    也算是中秋节礼了。

    莫清晔吃了个半饱，得了分派的任务就乐呵呵地拿着东西去了。

    回来的时候，他还带回来了一个消息。

    莫春花今日就嫁到二虎子家去了。

    说是嫁。

    可由于先前莫春花闹出的不光彩事儿，过程敷衍得惊人。

    莫家老太太至今还半边身子动弹不得，只能躺在床上哼哼唧唧。

    老爷子自觉不光彩，也没心思打点。

    二虎子家则是觉着这媳妇儿是白捡的，不肯也没法花心思出银子。

    所以媒人聘礼酒席之类的都省了。

    二虎子家不出聘礼。

    莫家也没出嫁妆。

    找人随便算了个日子，说是今天不错。
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